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DetallesPrecio: 50 €

Entrantes (Una ración por cada 4 personas):

* Jamón ibérico de bellota.
* Anchoas del cantábrico con pimiento en tres texturas.
* Tomate aliñado con ventresca.
* Pulpo a la parrilla con espuma de patata.
* Callos a la madrileña.

Pato principal

* Confit de pato con mango tostado y salsa de orejones
* Solomillo de cebón al oporto
* Entrecôtte de cebón a la brasa de encina
* Lubina al horno con crema ligera de puerros y azafrán

Postre:

Tarta fina de manzana con helado de vainilla (1 por persona)

Bebida:

Vino tinto reserva, blanco o rosado de la casa (una botella cada 3 personas).
Agua mineral (una botella cada dos personas).
Cerveza/refrescos (dos por persona).
Café (1 por personal).

PVP: 50,00 € iva incluido

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